山东省平邑县白彦镇枣梨村村民杨卫栋想不到，从一杯牛奶延伸的产业链改变了他的生活。过去他在外地打零工，收入时好时坏，一年回不了几趟家，如今他在家门口实现就业，成了山东认养一头牛乳业乳制品智造基地的叉车工，月工资4200元，还有六险一金，工作、顾家两不误。这是山东省平邑县重点引进的产业扶贫项目，给当地农民脱贫增收带来的变化。
初冬时节，记者来到坐落于沂蒙山革命老区平邑县白彦镇的奶业产业综合体基地，厂区里智能化的成套设备和技术工艺令人耳目一新，这里刚刚生产出第一批常温灭菌乳和常温酸奶，工人们正在车间里忙碌着。走出车间，群山环绕、风景秀丽，一个集草场、牧场、奶产品加工、旅游体验于一体的产业综合体初具规模。
据了解，认养一头牛乳业是集自有国潮品牌“认养一头牛”、自有牧场及加工厂于一体的乳业企业。企业在河北、黑龙江等地拥有7座现代化牧场，奶牛养殖量达6万头，但仅靠乳制品代加工已远远达不到市场需求。平邑县敏锐地捕捉到了合作契机，向企业抛出了“橄榄枝”。2019年5月，总投资25亿元的山东认养一头牛乳业基地在平邑县白彦镇破土动工，优质牧草种植基地、奶牛养殖牧场、高端乳品加工基地一体规划整体推进。
基地负责人王刚介绍，该年产量30万吨的乳制品智造基地，采用瑞典利乐、法国西德乐整套设备和技术工艺，于今年10月正式建成投产，主要产品为常温灭菌乳、饮品及常温酸奶。存栏量1.4万头的奶牛示范牧场正在建设，通过引进英国皇家娟姗奶牛，形成从牧草种植到奶牛养殖，从优质奶源到高端乳品加工、销售的完整产业链条。目标是依托沂蒙山区的优质生态，打造成长三角地区等发达地区的优质高端奶源基地。
目前，该产业综合体已吸纳附近几个村的380余名村民就业，仅枣梨村在基地就业的村民就有30多人。“整个项目流转整理山区土地2万余亩，每年为周边村集体增收300余万元；达产后，实现年销售收入27亿元、税收1.2亿元，提供就业岗位2000余个。”白彦镇人大副主席张军介绍，以乳制品生产和现代化牧场为依托，从“一杯牛奶”中延伸乡村休闲旅游业，加快了当地一二三产融合发展，让群众特别是建档立卡贫困户通过流转土地、牧场务工，在家门口就能收租金、拿薪金，实现增收致富。
